Giải mãBát Tràng

Hoạt động

• Gặp gỡ đại diện Trung tâm Tinh hoa Làng nghề Việt
• Lắng nghe mục đích học tập, cách thức tham gia và nhiệm vụ ở điểm đến tiếp theo

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Nhìn nhận Bát Tràng như một hệ sinh thái văn hoá - tri thức - kinh tế đã tồn tại và liên tục đổi mới, phát triển qua nhiều thế hệ.

Hoạt động

• Hiểu về lịch sử của làng, vai trò của Đình làng và Hương ước làng
• Vai trò và thiết chế quản trị cổ xưa, nơi duy trì luật tục và quy ước cộng đồng trong hoạt động kinh doanh làng nghề

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Đình làng - Nền tảng của việc quản trị và gắn kết cộng đồng

Hiểu vai trò của Đình làng trong văn hoá người Việt. Đặc biệt, Đình làng Bát Tràng được xem như “hội đồng quản trị” cổ xưa của làng nghề. Đây là nơi các dòng họ cùng thiết lập hương ước, điều tiết hoạt động giao thương, giải quyết tranh chấp và duy trì những quy ước chung về đạo đức làm nghề.

Hoạt động

• Quan sát, lắng nghe về ảnh hưởng của Nho giáo đến truyền thống hiếu học, trọng người tài của Bát Tràng

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Văn chỉ Bát Tràng - Biểu tượng của truyền thống hiếu học và trọng nhân tài

Văn Chỉ Bát Tràng là không gian gìn giữ và tiếp nối tinh thần tôn sư trọng đạo, khuyến học trong cộng đồng. Đây chính là nền tảng để làng nghề liên tục sáng tạo và nâng tầm giá trị sản phẩm.

Hoạt động

• Tham quan Nhà gian khó - nơi lưu giữ ký ức về thời kỳ khó khăn của Bát Tràng

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Ký ức thời gian khó và bản lĩnh chuyển đổi của làng nghề

Trải nghiệm không gian lưu giữ ký ức về giai đoạn khó khăn của làng nghề; qua những thử thách ấy, người Bát Tràng vẫn bền bỉ bám nghề, từng bước chuyển mình, đổi mới công nghệ và chuẩn hoá sản xuất để phục hồi và thích ứng với thị trường.

Hoạt động

• Khám phá tiến trình phát triển của gốm Bát Tràng qua các thời kỳ

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Bảo tàng về tri thức và bản sắc gốm Bát Tràng

Khám phá tiến trình phát triển của gốm Bát Tràng, từ truyền thống đến hiện đại, qua các phiên bản lò nung, dòng men gốm, kiểu dáng và hiện vật trưng bày. Nhận diện cách kỹ nghệ, tri thức nghề và bản sắc văn hoá được kết tinh trong từng sản phẩm.

Hoạt động

• Quan sát, trải nghiệm quy trình làm gốm, từ chọn nguyên liệu, tạo hình, nung, tráng men đến tạo ra thành phẩm

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Không gian sản xuất và trải nghiệm nghề gốm

Tìm hiểu toàn diện quy trình sản xuất gốm, từ tạo hình, trang trí, nung đến khi hoàn thiện sản phẩm. Trực tiếp trải nghiệm một công đoạn làm gốm, tìm hiểu về sự khác biệt và những cải tiến trong quy trình nung gốm.

Hoạt động

• Học viên ăn trưa và nghỉ ngơi

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Tinh hoa ẩm thực Bát Tràng

Thưởng thức và tìm hiểu về ảnh hưởng của Nho giáo trong mâm cỗ Bát Tràng: nếp sống nghiêm cẩn, tính thẩm mỹ và sự chu toàn, tỉ mỉ của người phụ nữ Bát Tràng trong việc gìn giữ mâm cỗ di sản văn hoá phi vật thể.

Hoạt động

• Tham dự tọa đàm, lắng nghe chia sẻ từ doanh nhân, nghệ nhân Hà Thị Vinh - Chủ tịch HĐQT Gốm sứ Quang Vinh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Hành trình bền bỉ đưa gốm Bát Tràng đến với thế giới

Hành trình làm chủ công nghệ, nâng cao tiêu chuẩn gốm Bát Tràng để chinh phục thị trường quốc tế. Cùng với đó là việc giữ gìn di sản, truyền nghề cho thế hệ kế cận và vai trò quan trọng của phụ nữ trong quản trị hậu cần, xây dựng kinh tế và giữ gìn nền nếp, gia phong của gia đình, làng xã.

Hoạt động

• Tổng kết Ngày học và ra về Hà Nội

Tri thức và trải nghiệm nhận về

Tổng kết và thảo luận dựa trên 4 mục tiêu học tập

1. Xây dựng nền tảng lịch sử, văn hoá và hệ giá trị của Bát Tràng để giải mã bài học về quản trị, đổi mới và phát triển doanh nghiệp trong bối cảnh hiện đại.

2. Hiểu hành trình chuyển đổi từ sản xuất thủ công, gia công đến ứng dụng công nghệ trong sản xuất, làm chủ chất lượng và nâng cao năng lực tự định giá sản phẩm.

3. Nhận diện vai trò của tri thức nghề, đổi mới sáng tạo và bản sắc văn hoá để tạo ra sản phẩm khác biệt, gia tăng giá trị và chinh phục thị trường nội địa, quốc tế.